لقمه های تزیینی قارچ و اسفناج

به گزارش رکنا ، طرز تهیه لقمه های تزیینی قارچ و اسفناج به این شرح است.

مواد لازم برای 2 نفر

4 عدد قارچ بزرگ

2 قاشق مربا خوری روغن زیتون

4 عدد کالباس که خرد شده

یک عدد سیر رنده شده

300 گرم قارچ خرد شده

چند برگ اسفناج که با دست بزرگ خرد شده

3 قاشق مربا خوری سس مایونز

کمی پنیر پارمسان

طرز تهیه:

به بدنه قارچ کمی روغن زیتون بمالید و آن را برای 8 تا 5 دقیقه گریل کنید تا کاملاً رنگ آن تیره شده و نرم شود.

بقیه روغن را در تابه ریخته و به آن کالباس- سیر و قارچ خرد شده اضافه کنید و برای 5 دقیقه آن را حرارت دهید تا رنگ آن کاملاً تغییر کند سپس اسفناج را اضافه کنید به میزان دلخواه به آن نمک و فلفل بپاشید.

درون قارچ ها را با مواد تهیه شده پر کنید و کمی پنیر پارمسان روی آن گذاشته و میل کنید.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.