کرپ توت فرنگی یک دسر خوشمزه خانگی
رکنا: کرپ ها بهترین دسرها هستند.
مواد لازم
کرب طبق دستور
۲۵۰ گرم مینارین قنادی منجمد
۵۰۰ گرم توت فرنگی ورقه شده
پودر قند به میزان لازم
سس شکلات به میزان لازم
برگ نعناع پاک شده به میزان لازم
انگور یاقوتی به میزان لازم
طرز تهیه کرپ توت فرنگی
ابتدا کرپ‌ها را آماده کنید.
مینارین قنادی منجمد پمینا را در ظرفی ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا فرم بگیرد. مینارین فرم گرفته را داخل قیف قنادی با سر ماسوره ستاره بریزید سپس آن را وسط کرپ‌ها فرم دهید و ورقه‌های توت فرنگی را روی آن بچینید.
کرپ‌ها را به صورت قیف فرم دهید سپس روی آن مقداری پودر قند و سس شکلات بریزید و روی آن را با برگ نعناع و انگور یاقوتی تزیین و سرو کنید.
مواد لازم
۲ پیمانه شیر
۱ پیمانه آرد سفید
۱ عدد تخم مرغ
۱ قاشق غذا خوری شکر
نوک قاشق مربا خوری وانیل
نوک قاشق مربا خوری نمک
کمی کره
طرز تهیه کرپ شیرین
شیر، شکر و تخم مرغ را درون یک ظرف بریزید و با کمک همزن دستی خوب ترکیبشان کنید.
نمک و وانیل را به آن اضافه کنید و هم بزنید. در حین هم زدن آرد را کم کم به موادتان اضافه کنید. حواستان باشد که آرد را نباید یکباره به مواد اضافه کنید و این کار را مرحله مرحله انجام دهید تا گوله گوله نشود. مواد را خوب با هم، هم بزنید تا یکدست شوند.
کف یک تابه را با کره چرب کنید و یک ملاقه از مواد را درون آن بریزید و با کمک تکان دادن تابه مواد را کاملا کف تابه پخش کنید.
بعد از ۱ تا ۲ دقیقه، هنگامی که کرپ کمی خود را گرفت با کفگیر آن را زیر و رو کنید و اجازه دهید دو طرف آن کاملا طلایی شود.
هنگامی که طرف دوم کرپ هم طلایی شد کرپ شما آماده است و می‌توانید آن را سرو کنید.
برای سرو کرپ می‌توانید از انواع میوه‌ها و شکلات استفاده کنید. ترکیبی از شکلات با توت فرنگی می‌تواند بهترین گزینه باشد.
مایه کرپ باید کاملا رقیق باشد. لازم نیست نگران شل بودن آن آن باشید.
برای پخت کرپ آن را روی شعله ملایم بگذارید و آن را خیلی پایین یا خیلی بالا نبرید.
هرچقدر ضخامت کرپ کمتر باشد کیفیت آن بیشتر خواهد بود.
اخبار اختصاصی سایت رکنا را از دست ندهید:
سرایدار افغان زن همسایه را در غرب تهران کشت و در باغچه مجتمع دفن کرد+عکس
همخوابی خشن پسرجوان مو فرفری با 33 دختر کم سن + عکس
اعدام برای 9 مرد شیطان صفت در شیراز / در باغ وحشت چه گذشت !؟
زن 24 ساله قصاب از عشق بازی با جوان همسایه گفت + عکس و جزئیات اعتراف
شهره و مینا با همه پسران محل بودند! / اعتراف تلخ
وقتی مرا دراختیار یک مرد گذاشتند، مانندخرگوش هراسان، خشکم زده بود+عکس
این 8 نفر بازار سکه ، ارز و خودرو را به هم ریختند و فرار کردند !
بلای شوم بر سردختر کرجی جلوی چشمان دوستش!
مرگ تلخ مرد تهرانی با اشتباه پزشک ارشد بیمارستان + عکس
جزئیات رفتار شنیع 5 عضو شواری شهر بابل با زن متاهل در برابر 6 دوربین حرفه ای
تجاوز به دانش آموز 10 ساله توسط همکلاسی افغانی اش !
همخوابی بیشرمانه نامادری با پسر 14 ساله شوهرش + عکس
دختر 20 ساله، دوست 16 ساله اش را در خانه فساد به مردان شیطان صفت سپرد ! + عکس
ارسال نظر