خوشمزه ترین سوسیس بندری دنیا را بپزید!
رکنا: سوسیس بندری فست فود مورد علاقه همه گروه های سنی است.
مواد لازم
۴۰۰ گرم سوسیس کوکتل مخصوص
۳ عدد سیب زمینی
دو و نیم عدد پیاز
۳ قاشق غذا‌خوری رب گوجه فرنگی
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل قرمز و زرد چوبه به میزان لازم
۱ قاشق مرباخوری ادویه کاری
طرز تهیه
سوسیس‌ها را به صورت حلقه‌ای خرد کنید، داخل یک تابه کمی روغن بریزید و هر دو طرف سوسیس‌ها را سرخ کنید.بعد از سرخ شدن آن‌ها را از تابه خارج کنید و روی دستمال بچینید تا کاملا روغن اضافی سوسیس‌ها گرفته شود.پیاز‌ها را حلقه‌حلقه خرد کنید و داخل همان تابه سرخ کنید تا رنگ آن سرخ و طلایی شود.
تا زمانی که پیاز‌ها سرخ شوند، سیب زمینی‌ها را نگینی خرد کنید و داخل یک تابه دیگر با روغن سرخ کنید.
وقتی پیاز‌ها سرخ و طلایی شد، مقداری زردچوبه و ۳ قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کرده و مواد را تفت دهید تا خامی رب گرفته شود.
در این مرحله سیب زمینی‌هایی که سرخ شدن را با نمک، فلفل قرمز و پودرکاری به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید سپس خوب تفت دهید تا ادویه‌ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می‌دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی‌نظیر می‌کند.
در آخر سوسیس‌های سرخ شده را به مواد اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه دیگر تفت دهید.برای ورود به کانال تلگرام ما کلیک کنید.
ارسال نظر