نان پنبه ای

نان پنبه ای برای صرف صبحانه شما مناسب است.

به گزارش رکنا ، نان پنبه ای به شکل زیر تهیه می شود.

مواد لازم نان پنبه ای

خمیر مایه یک ق غ

شکر ٥ الی ٦ ق غ

تخم مرغ یک عدد برای داخل خمیر

خامه صبحانه ٢ ق غ

پودر هل ١ ق چ (به دلخواه)

روغن مایع نصف لیوان یا کره ٨٠ گرم

نمک ١ ق چ

شیر ولرم نصف لیوان

آرد ٣ الی ٤ پیمانه

بهبود دهنده ١ ق چ ( اختیاری)

آب ولرم ١/٢ پیمانه

ماست شیرین٢ ق غ پر

مواد رومال:

زرده تخم مرغ یک عدد

روغن مایع یک ق غ

زعفران

عسل (اختیاری)

طرز تهیه نان پنبه ای:

در نصف لیوان آب ولرم یک ق غ شکر ریخته و حل میکنیم سپس یک ق غ خمیر مایه اضافه کرده و بدون همزدن یک ربع روی بخار کتری گزاشته تا به عمل بیاید.

خمیر مایه پف کرده تخم مرغ نمک بهبود دهنده خامه شکر( به صورت اختیاری و به مقدار دلخواه)و روغن مایع و ماست و شیر را هم باهم مخلوط کرده و هم میزنیم سپس آرز الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با دست ورز میدهیم تا زمانی که به دست تمیز نچسبد.

یک ساعت به استراحت میذاریم تا پف کنه.

داخل ظرف رو چرب کنید و به شکل دلخواه درآورید رومالش رو بزنید و دوباره ١٠ دقیقه به استراحت بزارید بعدش به مدت ٣٠ الی ٤٠ دقیقه داخل فر بزارید. چون درجه فر ها متفاوته زود زود چک کنید وقتی پخته شد دربیارید . وقتی از فر درآودین روش رو با عسل برق بندازید.

نوش جان آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

آیا این خبر مفید بود؟